ほうれん草を食べて鉄分補給！

先週の30km走をしてから、体調を崩して最近は少し走るのを控えています。

風邪をひいたようで、体全体が重く、さすがに走ろうと気力が起こりません。

こういうときは、やめておいたほうがよいですね。

走れるということは健康だということで、健康のありがたみを実感しています。

さて、この時期、ほうれん草が旬で、家の畑で採れるし、近所の方からもいただきます。

昨日も近所のおじいさんがもってきてくれました。早速夕飯で食べました。

ほうれん草は鉄分が豊富に含まれていて、鉄分が不足がちのランナーにはおすすめの食品です。

ネットで調べると、ほうれん草100gには、一日に必要なβｰカロチンと鉄分の必要1/3量をとることができます。ビタミンCも他の緑黄色野菜に比べて多く、ミカンの約2倍も含みます。また、たっぷり含まれるクロロフィルは、人の血を浄化する作用も持つのとのことです。

最近、マラソン関連の本で鉄分不足には、ほうれん草、ひじきが良いと書いてあるのをみて、食卓にこれれの食材が並ぶとなるべく多く食べるようにしています。

この季節、ほうれん草をはじめ、なばな、折り菜（かつおいらず）、ワケギ等の野菜が毎日のように食卓に並びます。

母が畑で作ってくれています。感謝して食べないとね(●´ω｀●)ゞ

昨日はしっかり栄養補給して早めに寝ました{[(-_-)]}zzzzZZZZ