お盆休みも終わりかな？

先週娘が帰省して10日に伊勢神宮に行ってきました。お盆休み前ということもあって空いていました。
それから友人が12日～14日キャンプをするということで、それぞれ夕方に合流して楽しみました。
友人の娘も大きくなって、ペッパーライスを作ってくれました。
ニンニクたっぷりで美味しかったです。
キャンプ場は近いので朝食を食べてから昼間は戻って仕事していました。「手羽元入り釜めし」を13日に朝に作ったのですが、なかなか美味しかったです。
それからも特に出かける予定がなかったので、お盆期間中に頼まれた仕事を休みモードで仕事をしていました。

仕事もガツガツやらなくてよく時間もあるので、当ブログのページも刷新しました。
当ブログは「さくらのVPS」というレンタルサーバーに「WordPress」をインストールしてブログとかを運用しています。
ブログにはテーマを選択することで好みに画面を表示することができます。
以前までは「STINGER8」を採用していました。
今回、「cocoon」というテーマを使ってみることにしました。まだ使って間もないのですが、痒い所に手が届くといった印象を持ちました。
こんなイメージが、
こんなんになりました。結構気に入っています。まだまだカスタマイズする必要がありますが、それはボチボチということで。

さて、富士登山競争が終わって、今シーズンのレースも終わりました。
それからはめっちゃ暑くなって、走る気力もおきませんでした。
おまけに最近は台風7号がきて、台風が通り過ぎても雨が続きテンションも下がっています。
やっと晴れ間も出てきて、気温も走れる状態くらいになったので久しぶりに走りに行ってきました。
5kmを27分で走りました。サブ4ペースくらいかな？
走り終わってから久しぶりにスキレットで料理を作りました。
「手羽元焼き」です。ネットで「手羽元　スキレット」で検索したらヒットしました。
味付けは塩と胡椒だけです。
しっかり熱したスキレットに味付けした手羽元を入れて4分程焦げ目がつくまで焼きます。
ひっくり返して弱火にして蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。
それから蓋をとって中火で焦げ目がつくまで焼きました。
外はカリ、中はジューシーで家族みんな美味しいと言って食べてくれました。
シンプルな料理もいいよね。