両親が畑で作っているニンニク、ジャガイモ、玉ねぎの収穫が始まりました。
これらで作る料理を作ろうと思い、ネットで調べているとちょうどよいレシピがありました。
ジャーマンポテトです。備忘録で書いておきます。
①270gのポテトを一口大にカットして、水に浸してからよく水をきり、耐熱ボールに入れ軽くラップで包んで600w電子レンジで4分温めます。
②ウインナーは斜めに半分にカット、玉ねぎは1cm幅の櫛形切にカットします。
③しっかり熱したスキレットにサラダ油を入れ、②を入れて炒めます
④③に①を入れて、水大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1を全体に入れて混ぜ合わせます
⑤弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにします
⑥ニンニクのすりおろし小さじ1を加え、岩塩、ブラックペッパーで味を調えてます。
⑦パセリを全体に振りかけて、バターをトッピングしたら出来上がりです。
チーズ系が少し苦手なので、私はバターはトッピングしていません。
ニンニク味のジャガイモがホクホクでビールが進みました。
さて本題です。
先週、先々週と日曜日は雨でした。大きな仕事があったので休み返上で仕事してました。
久しぶりに晴れとなった日曜日なので山に行きたいです。
できたら富士登山競争の練習がしたいです。
近くの山だとせいぜい標高500mくらいの山なので、縦走したとしても連続で登る累積高度は少ないです。
昨年登ったことがある山ですが、連続して登ることができる伊吹山に行くことにしました。
前回は表登山道から登ったので今回は上平寺コースを選択しました。
登り始めてしばらくはまーまーきつい坂が続きました。いい練習になりました。
それから伊吹山の表登山道に5合目付近で合流して山頂を目指すことになります。
さすが日曜日ということもあり合流してから多くのハイカーさんがいました。
それからも登り続きなので、一歩ずつ山頂を目指しました。
前回も曇り空でした。やっぱり今回も雲の中を進んでいます。
そして山頂に着きました。
記念に日本武尊の石像の前で写真も撮ってもらいました。
それから前回行くことができなかった山頂の遊歩道に行くことにしました。
花の百名山にも認定されていることもあり、多くの花をみることができます。
ウマノアシガタです。
タチツボスミレです。
イチリンソウです。
そらから再び山頂に戻りました。
今回は山頂で山菜そばを食べることが楽しみでした。YAMAPの活動記録をみていてたら紹介していたので、食べたくなりました。
山荘で伊吹そば（山菜そば）頼みました。
ほどなくして出てきました。お腹も空いていたので美味しくいただきました。
次のミッションです。ピンバッジを買うことです。伊吹山は日本百名山になっています。
今まで5座くらい登っているのかな？昨年買いそびれたピンバッジを購入しました。
いろんな種類があって迷ってしまいました。
最終ミッションです。伊吹寺のお参りして御朱印をゲットすることです。
これも伊吹山についていろいろ調べていたら山頂に寺があって御朱印がもらえるという情報を入手しました。
まずはお参りをしました。
御朱印をいただきました。これですべてのミッションが終了です。下山することにしました。
下山してすぐに雲がスーッとひいてきて視界が開けてきました。
おー、琵琶湖もみえました。山頂ではみることができませんでしたが、よかったです。
それからは走れるところは走りながら下山しました。
途中上平寺コースの入り口を行き過ぎて100mくらい戻りました。早く気がついてよかったです。
それからはほとんどハイカーさんもいません。静かな登山となりました。
ほぼ下りなので危なくないところは走るのですが、さすがに長い距離を走ってくると、その衝撃で膝が悲鳴をあげてきました。
歩きも入れながら下山しました。
そして、ゴール！12.9km、4時間15分、累積標高1,308mでした。
でも富士登山競争では標高差3,000mなので、半分にも満たないです。
富士登山競争の練習は富士山でしかできないのでしょうね。
それでも、いい練習ができました。
コメント